小龙虾价格跳水35%!专家称因今年的养殖面积大增

  • 日期:08-19
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[摘要]被称为“夜之夜”的小龙虾今年已经降价。在某些地区,降价幅度已超过30%。

文本/时代财经综合

。然而,被称为“夜之夜”的小龙虾今年已经降价。在某些地区,降价幅度已超过30%。

小龙虾在5月和6月价格最低

近日,新华社和饥饿联合发布《夜经济里的小龙虾寻味报告》显示全国近90%的小龙虾消费价格同比下降2018年,尤其是北京和上海,平均下降超过35%。

根据中国小龙虾交易中心的数据,使用重量为4-6元的中型小龙虾。当它刚于今年3月上市时,批发价格一度达到每公斤35元。 5月中旬以后,随着小龙虾的集中上市,价格一度跌至每斤13元。目前批发价格每斤约23元,仍低于去年同期。

一些小龙虾批发商表示,与往年相比,今年一些品种的小龙虾的购买成本下降了约10元,价格便宜了30%。在去年的这个时候,小龙虾的市场大大减少了,有必要抢购,但今年还没有发生。

龙虾协会副会长陆伟表示,这种下降是局部的,大多数地方都在上升。从6月到7月,时间急剧下降。这是定期的:价格是每年5月和6月最低的,并且在7月开始缓慢上升。这是关于国庆节。螃蟹上市后,小龙虾的价格会下降。去,等到12月到3月和明年4月,价格会很高。

更多的小龙虾农民已经导致降价

由于市场看涨,小龙虾养殖面积迅速增加;有更多的地方可以同时发货。今天,安徽,江苏和湖北是主要的航运地区。据了解,湖北省潜江市目前的水产养殖面积超过80万亩,比2017年底增加了10万多亩。一些小龙虾养殖户说,2016年开始养虾时,水产养殖面积仅1000亩,现已增加到近6000亩。

陆伟说:“我已经在小龙虾行业工作了14年,平均价格每年以5%-10%的速度增长。这是今年的价格下降,回到5年前的水平,因为农民更多。今年全国新的农业区肯定在增长。“

湖北省钱江农业发展中心总工程师陶中虎表示,小龙虾的价格应该合理回归。如果全年小龙虾的平均价格在15元到16元之间,价格会更好。提高和提高。

小龙虾的销售仍然很热,产卵虾粉碎机

《夜经济里的小龙虾寻味报告》这表明,在河北,甘肃,贵州等小龙虾不“冷”的省份,今年夏季小龙虾订单的增长速度超过全国平均速度的1.8倍。其中,河北小龙虾订单增长率为全国的2.51倍,增长率位居全国第一。

在商店方面,根据美国集团发布的《小龙虾消费大数据报告》,2018年的小龙虾商店数量比2017年增加了140,000多个,截至今年5月,美团平台包含的小龙虾商店数量比去年有所增加。近50,000。

据了解,小龙虾消费市场的火热消费也催生了新的职业和相关专业,如剥虾和炒虾。整个产业链已经带动了500多万个就业岗位。 2017年,湖北江汉艺术职业学院食品文化学院开设了小龙虾相关专业。今年夏天,第一个与小龙虾有关的专业毕业,大学学历,就业率达到100%

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